Indian:Top 10 Famous Foods

Indian:Top 10 Famous Foods

 

Indian:Top 10 Famous Foods:భారతదేశం వివిధ రుచులు మరియు సంస్కృతుల సమాహారం. ప్రతి రాష్ట్రం తన ప్రత్యేక వంటకంతో, రుచులతో ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ వ్యాసంలో, భారతదేశంలోని టాప్ టెన్ ఫేమస్ ఫుడ్స్ గురించి పూర్తి సమాచారం ఇస్తాను.

1. బిర్యానీ

 

ప్రదేశం: హైదరాబాద్, లక్నో, కోల్‌కతా

వివరణ: బిర్యానీ భారతదేశపు అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం. ఈ వంటకం లో బాస్మతి బియ్యం, మసాలా, మాంసం (చికెన్, మటన్, ఫిష్) కలిపి వండుతారు. ప్రతి ప్రాంతంలో ఈ వంటకం వేరే రుచితో ఉంటుంది. హైదరాబాద్ బిర్యానీ చాలా ప్రసిద్ధి చెందింది.

ప్రత్యేకత: జాఫ్రాన్ మరియు యోగర్ట్ (దహి) తో బిర్యానీ రుచిని మెరుగుపరుస్తారు.

2. మసాల దోస

 

ప్రదేశం: దక్షిణ భారతదేశం (కర్నాటక, తమిళనాడు, కేరళ)

వివరణ: మసాల దోస దక్షిణ భారతదేశపు ప్రసిద్ధ టిఫిన్. ఈ వంటకం లో ఫెర్మెంటెడ్ రైస్ మరియు ఉలవలు మిశ్రమంతో తయారు చేసిన బాటర్ ను ఉపయోగిస్తారు. లోపల ఆలుగడ్డ కూర ను ఉంచి వడ్డిస్తారు.

ప్రత్యేకత: సాంబార్ మరియు చట్నీ లతో వడ్డిస్తారు.

3. బటర్ చికెన్

 

ప్రదేశం: ఢిల్లీ, పంజాబ్

వివరణ: బటర్ చికెన్ భారతదేశపు ప్రసిద్ధ నాన్-వెజ్ వంటకం. ఇది చికెన్, టమాట మసాలా మరియు క్రీమ్ తో తయారు చేస్తారు. ఢిల్లీ లోని పాండారా రోడ్ లో ఈ వంటకం ప్రసిద్ధి చెందింది.

ప్రత్యేకత: బటర్ మరియు క్రీమ్ వల్ల ఈ వంటకం రుచికరంగా ఉంటుంది.

4. చోలే భటూరే

 

ప్రదేశం: పంజాబ్

వివరణ: చోలే భటూరే పంజాబ్ రాష్ట్రంలో ప్రసిద్ధ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ వంటకం. ఈ వంటకం లో చోలే (చనగలు) మరియు భటూరే (తీపి పూరీ) వంటకం. పంజాబ్ లో అన్ని రోడ్డుపైకి దొరుకుతుంది.

ప్రత్యేకత: పంజాబ్ లో ఈ వంటకం తో పాటు పచ్చడి మరియు అచ్చార్ వాడుతారు.

5. రోగన్ జోష్

 

ప్రదేశం: కశ్మీర్

వివరణ: రోగన్ జోష్ కశ్మీర్ రాష్ట్రంలో ప్రసిద్ధ వంటకం. ఇది మటన్ తో తయారు చేస్తారు. మసాలా మరియు కాష్మీరీ ఎర్ర మిర్చి తో రుచికరంగా ఉంటుంది.

ప్రత్యేకత: క్రీమి మరియు రిచ్ గ్రేవీతో ఉంటుంది.

6. పావ్ భాజీ

 

ప్రదేశం: ముంబై, మహారాష్ట్ర

వివరణ: పావ్ భాజీ ముంబై లో ప్రసిద్ధ వీధి వంటకం. ఇది రొట్టెలు (పావ్) మరియు మిక్స్ వెజిటబుల్స్ మసాలా (భాజీ) తో తయారు చేస్తారు.

ప్రత్యేకత: మిర్చి మరియు నిమ్మకాయతో పాటు సర్వ్ చేస్తారు.

7. పనీర్ టిక్కా

 

ప్రదేశం: ఉత్తర భారతదేశం

వివరణ: పనీర్ టిక్కా ఒక ప్రసిద్ధ శాకాహార వంటకం. ఇది పనీర్ (చెసిపి నిప్పు తో కాల్చిన) మరియు మసాలా తో తయారు చేస్తారు. ఉత్తర భారతదేశంలో ఈ వంటకం ప్రసిద్ధి చెందింది.

ప్రత్యేకత: తందూర్ లో కాల్చి, నిమ్మకాయ మరియు చట్నీ తో వడ్డిస్తారు.

8. దాల్మఖ్ని

 

ప్రదేశం: పంజాబ్

వివరణ: దాల్మఖ్ని పంజాబ్ రాష్ట్రంలో ప్రసిద్ధ వంటకం. ఇది ఉలవలు మరియు రజ్మా తో తయారు చేస్తారు. క్రీమ్ తో రుచికరంగా ఉంటుంది.

ప్రత్యేకత: నాన్ మరియు రోటీ తో వడ్డిస్తారు.

9. వడా పావ్

 

ప్రదేశం: ముంబై, మహారాష్ట్ర

వివరణ: వడా పావ్ ముంబై లో ప్రసిద్ధ వీధి వంటకం. ఇది ఆలు బోండా (వడా) మరియు పావ్ తో తయారు చేస్తారు.

ప్రత్యేకత: మిర్చి మరియు చట్నీ తో వడ్డిస్తారు.

10. రసం

 

ప్రదేశం: దక్షిణ భారతదేశం

వివరణ: రసం దక్షిణ భారతదేశంలో ప్రసిద్ధ సూప్ లాంటి వంటకం. ఇది టమాటాలు, మిరియాలు, ఎండు మిరపకాయలు మరియు మసాలా తో తయారు చేస్తారు.

ప్రత్యేకత: అన్నం తో వడ్డిస్తారు.

ముగింపు

భారతదేశపు ప్రతి వంటకం ఒక ప్రత్యేకతతో ఉంటుంది. ఈ వంటకాలు భారతీయ సంస్కృతిని ప్రతిబింబిస్తాయి. ప్రతి ప్రాంతంలో ఉన్న ప్రత్యేకతలు మరియు రుచులు భారతదేశాన్ని ఒక వంటకాల స్వర్గధామంగా నిలబెడతాయి. మీరు భారతదేశం లో ఉంటే లేదా సందర్శిస్తే, ఈ టాప్ టెన్ ఫేమస్ వంటకాలను తప్పకుండా ఆస్వాదించండి!

చికెన్ బిర్యానీ తయారీ విధానం: